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    生殖機能にパワーを届ける!【栄養】【消化】【血流】底上げレシピ

    生殖機能にパワーを届ける!【栄養】【消化】【血流】底上げレシピ

    栄養バランスとともに、栄養を吸収する「胃腸力」と、エネルギーを運ぶ「血行促進」を意識

    「妊娠のためには、体を動かすエネルギーとなる炭水化物、筋肉や骨を作るタンパク質、体の調子をととのえるビタミン・ミネラル類の3つを毎食そろえたいですね。消化と助ける食材、血流を上げる食材も組み合わせて、効率よく栄養をチャージしましょう」(管理栄養士 高岡佳子さん)。

    栄養底上げpoint1
    主食・主菜・副菜の3品でバランスよく

     

    炭水化物の主食に、肉や魚、豆腐などのタンパク質食材を使った主菜、野菜や海藻類をとれる副菜の3つをそろえることを意識。不足する栄養があるときは、おやつで補っても。

    栄養底上げpoint2
    栄養を効率よく吸収するために腸内環境をととのえる

    食事でとった栄養をしっかり吸収するためには、腸内環境をととのえることが大切。乳酸菌を含む納豆やヨーグルト、食物繊維が豊富な根菜、いも類などを積極的に取り入れて。

    栄養底上げpoin3
    血流をよくして栄養を全身にめぐらせる

    血液をサラサラにする青魚やきのこ、抗酸化力の強い緑黄色野菜、しょうがや唐辛子などの香味野菜は、血行促進に効果的。栄養をすみずみまで届けて、卵子と精子を元気に。

    まだまだあります!栄養バランス底上げレシピ

    ブイヤベース

           

    ビタミンB群や血液をサラサラにしてくれるDHAがとれるメニュー。血流促進や貧血予防にもGOOD

    ▼材料(2人分)

    ムール貝…6個
    殻つきえび…4尾
    白身魚(鯛、たらなど)…2切れ
    トマトペースト…大さじ1
    白ワイン…1/2カップ
    にんにく…1かけ
    サフラン…ひとつまみ
    塩…小さじ1/2
    オリーブ油…大さじ1

    ▼作り方

    1. ムール貝はヒモをとる。えびは背わたをとる。白身魚は半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
    2. 鍋ににんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になったら魚介と白ワインを加え、中火にでひと煮立ちさせてアルコールを飛ばす。
    3. サフラン、トマトペースト、水2カップをを加え、沸騰したら塩、こしょうで味をととのえる。

    トマトの納豆ドレッシング

    抗酸化作用のあるビタミン野菜に発酵パワーをプラス。簡単ですが栄養豊かなサラダです

    ▼材料(2人分)

    トマ…2個
    ルッコラ…1パック
    ひきわり納豆…1パック
    A塩…小さじ1/4
    Aレモン汁、オリーブ油 各大さじ1

    ▼作り方

    1. トマトは薄切りに、ルッコラはざく切りにする。
    2. 納豆は添付のタレとよくまぜる。ボウルにAをよくまぜ、納豆加えてさらにまぜる。
    3. 器に1をのせ、2をかける。

    ガーリックトースト

    滋養強壮に効果的なにんにくは冷え予防やスタミナアップに効果的。にんにくの香り成分でエネルギーを効率よく活用

    ▼材料(2人分)

    フランスパン 1/2本
    バター(室温に戻す) 20g
    Aにんにく(みじん切り) 1かけ分
    Aパセリ(みじん切り) 1枝分

    ▼作り方

    1. バターにAをまぜる。
    2. フランスパンは縦に4等分に切り、切り口に1を塗って、トースターでこんがりと焼く。

    大根の花ざんしょういため

    大根の食物繊維と消化酵素が、胃腸の働きをサポート。大根は加熱しすぎないのがポイントです

    ▼材料(2人分)

    大根(葉つき)…8cm
    花ざんしょう…小さじ1
    しょうゆ、ごま油…各小さじ2

    ▼作り方

    1. 大根は長さを半分に切って1cm角の拍子木切りに、葉は小口切りにする。
    2. フライパンにごま油、花ざんしょうを入れて中火にでいため、大根をサッといためて透き通ってきたら、塩、しょうゆで味をととのえる。

    とろろ焼きそば

    免疫力&新陳代謝を上げるネバネバ食材をW使い。粘り成分には消化を助ける働きも。ピリッとした辛みが体もポカポカ

    ▼材料(2人分)

    牛ひき肉…80g
    オクラ…4本
    長ねぎ…1/2本
    しょうが…1かけ
    ウスターソース…大さじ3
    豆板醤…小さじ1/2
    中華蒸し麺…2玉
    山いも…5cm
    ごま油…小さじ2
    青のり…適量

    ▼作り方

    1. オクラ、長ねぎは5mm幅の小口切りに、しょうがはせん切りにする。山いもは皮をむいてすりおろす。中華麺は袋ごと電子レンジで30秒ほど温め、ほぐしておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、しょうが、豆板醤をいため、香りが出たら牛ひき肉を加えていためる。パラパラになったら、オクラ、長ねぎを加えていため、ねぎがしんなりしたら麺を加えていため、ウスターソースで調味する。
    3. 器に盛り、山いものすりおろしをのせ、青のりを振る。

    Advice

    陣内ウィメンズクリニック院長
    陣内彦良先生
    千葉大学医学部卒業。笑顔のあふれる妊娠希望治療を」の信念から、患者さんのストレスをやわらげ、リラックスできる治療体制に心をくだく。

    陣内ウィメンズクリニック
    https://jinnai-womens.com/

    管理栄養士・健康運動指導士
    高岡佳子さん
    スポーツクラブを中心に栄養指導、運動指導を行う。妊娠を望む人への指導経験も多く、食事と運動の両面から妊娠しやすい体づくりをサポート。