【妊活中におすすめ】カラダがよろこぶ♪お取り寄せ可能「ヘルシーなパン」5選|妊活webマガジン 赤ちゃんが欲しい(あかほし)
妊活
妊活中は食べるもの、特に主食にも気をつけて、必要な栄養素を意識したり、糖分や脂肪分を控えたり、体にいいことを心がけて過ごしているかたも多いですよね。
今回は体がよろこぶヘルシーなパンをご紹介。手軽に美味しく食べられて、授かり体質を目指せる、またパートナーと一緒に毎日楽しめる「ヘルシーなパン」を厳選しました。
香ばしいパンの香りは、幸せな気持ちにしてくれますよね。朝食はもちろん、ランチにサンドイッチを食べたり、ディナーでもバゲットを選んだり、日本でも主食として定着しているパン。
4月12日は「パンの日」。約180年前の江戸時代後期に、日本で初めて本格的なパンが作られた日を記念して、1983年にパン食普及協議会が制定しました。
パンは軽くて持ち運びがしやすく、効率的にエネルギーを摂取できることから「兵糧パン」として製造されたのが、日本のパンの始まりだそうです。今の乾パンのようなものだったそうですよ。
小麦の栄養成分といえば主に炭水化物ですが、実はたんぱく質、脂質やいろいろなビタミン、ミネラルなど多くの栄養素を含んでいます。
なにより炭水化物はすぐれたエネルギー源であり、けして悪者ではありません。食事のバランスを考え、妊活食材と組み合わせたり、GI値(炭水化物の血糖値上昇指数)を把握したりして、賢く選びたいですね。
今回は妊活中におすすめな、国産小麦を使った高品質なパンや、小麦以外の穀物を使用した低GI値のパン、低糖質や完全食などヘルシーなパンを紹介します!
【王様のパン 全粒粉100%の食パン】
全粒粉とは、小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの。食物繊維、鉄分を多く含み、さらにビタミンB1の含有量が高く、独特の香ばしさがあり風味が豊か。
『王様のパン』の“全粒粉100%の食パン”が、しっとりとして食べやすいのは、北海道産小麦の全粒粉を使用しているから。
原材料はシンプルに全粒粉、天然酵母、天日塩のみ。添加物はもちろん、添加物に分類されないケミカル由来の、酵母エキス、発酵調味料、アミノ酸、合成調味料、蛋白質加水分解物、風味調味料も一切使用せず、自然界にある天然素材だけ。
生地には油・卵・牛乳・砂糖は入っておらず、セラミックの型で焼き、型にも油は塗っていないので、アトピーやアレルギーが気になるかたにもおすすめです。
焼きあがったパンをその日のうちに、冷凍ではなく常温で発送。お好みのサイズにカットしてくれるのもうれしいサービス!
温めるともちもち、軽くトーストしてザクザク、異なる食感が楽しめるのもお得な感じですね♪
●食物繊維が多く、ミネラルも豊富で低GI値食品
●原材料は北海道産全粒粉、天然酵母、天日塩のみ
●卵・牛乳は入っておらずアレルギーが気になるかたも安心
【DATA】
王様のパン
北海道旭川市末広2条3丁目3-19
全粒粉パンと一緒に食べたい「妊活スープ」はこちら⇓
【トモヱベーグル プレーンベーグル「巴(ともえ)」】
北海道産小麦とホシノ天然酵母、オーガニックシュガー、塩と水のみで作られた『トモヱベーグル』の“プレーンベーグル”。伝統製法で一つずつ茹で、焼き上げられたこだわりベーグルは、しっかりとした歯応えの皮と、もっちりとした内側食感「外カリ中モチ」で、他のパンでは味わえない食感なんです!
一番人気の“プレーン”は卵・乳製品不使用なのでアレルギーが気になるかたも安心。低脂肪、低コレステロール、低糖質なのもうれしい♪
小麦と酵母の素朴な味わいと香りがやみつきに。トースト、サンドイッチ、フレンチトーストやピザ等、食パンの代わりに使え、アレンジが自在!どんな食材とも相性が良いのです。
あかほしオススメの組み合わせは、サーモンとアボカド。卵巣機能を向上、体外受精の着床率・成功率を上げるビタミンDが含まれているサーモン、妊活必須栄養素の葉酸が豊富なアボカドで妊娠する力の相乗効果を期待!クリームチーズやスライスオニオンを加えても◎
●原材料は北海道産小麦とホシノ天然酵母、オーガニックシュガー、塩と水のみ
●シンプルな味わいだからアレンジが自在
●低脂肪、低コレステロール、低糖質
【DATA】
トモヱベーグル
北海道恵庭市恵み野西2-2-12
【一歩ベーカリー ライ麦100%くるみ】
食後の血糖値の急上昇を抑える低GI食品を代表するライ麦パン。軽井沢追分宿にある『一歩ベーカリー』の、自家製の発芽ライ麦がたっぷり入った“ライ麦100%のパン”は、しっとりもっちり、噛めば噛むほど甘味と深い味わいが楽しめます。穀物は発芽する時にビタミンを数倍に増やす力があるそう。
ライ麦は酸味があって味が濃く栄養抜群。鉄分が豊富で貧血解消にもおすすめ。”茶色いパン”は栄養価が高く、低GI食品には卵巣機能低下を防ぐ効果もあるんです。
またイーストではなく自家製の天然酵母を使用。果物や穀物についている自然発生の酵母を水に入れて培養。酵母のほかに植物性乳酸菌など複数の菌もまざり、食べやすく味わい深いパンになるそうです。
トッピングにも生地にも練りこまれているくるみには「子宝のビタミン」と言われるビタミンEが豊富!ビタミンEは、体内の老化を早める活性酸素を取り除き、受精卵をスムーズに着床するよう導いてくれます。さらにそのパワーを存分に発揮させるためには、ビタミンCが必要といわれているので、フレッシュなサラダやフルーツを添えたら完ペキ!
また最近ではくるみが男性の精子の質を改善する可能性についても研究されているそうです。パートナーと一緒に楽しんで♪
●ライ麦は鉄分豊富で貧血予防に
●卵巣機能低下を防ぐ低GI食品
●「子宝ビタミン」くるみもたっぷり
【DATA】
一歩ベーカリー
長野県北佐久郡軽井沢町追分578
ライ麦パンと一緒に食べたい「妊活スープ」はこちら⇓
【24/7 DELI&SWEETS 低糖質クロワッサン】
「3食食べるダイエット」を提唱するパーソナルジム「24/7Workout」が監修する『24/7 DELI&SWEETS』の低糖質と美味しさが両立した“低糖質クロワッサン”。
歴史ある製粉会社が小麦粉同様の美味しさを追求して改良を重ねた低糖質ミックス粉を使用することで実現した、低糖質なのに美味しいクロワッサンです。通常のクロワッサンと比較すると、糖質は80%オフなのに、食物繊維は17倍とうれしい限り!
プロのパン職人が、四季の気候に応じて生じる温度や湿度の微妙な違いをキャッチしながら、都度適切な生地状態を見極めひとつひとつ丁寧に製造。手間ひまかけ、27層に重ねて焼き上げた生地は、パリッとした軽い食感とふんわりした中身のハーモニーがまさにクロワッサンそのもの!
工場で焼き上げてすぐに冷凍。美味しい状態をキープした冷凍のままお届けされるので、解凍すればいつでも好きなタイミングで焼きたてを味わうことができます。
自然解凍やレンジ加熱もOKですが、180℃のオーブンで約3分加熱後、扉を開かず6~7分置いておくと、パン屋さんでもタイミングを狙わないと味わえない、焼きたてクロワッサンのサクサクパリパリ感が楽しめるんです!幸せな気分が味わえるので、少し手間だけどこれはオススメ!
●通常のクロワッサンより糖質80%オフ
●27層に重ねて焼き上げたパリフワ食感は本格的
●オーブン解凍で焼きたてのサクサクパリパリ感を楽しめる♪
【DATA】
24/7 DELI&SWEETS
東京都港区愛宕2-5-1愛宕グリーンヒルズMORIタワー36F
【BASE BREAD カレー】
“BASE BREAD カレー”は、たんぱく質や食物繊維、26種のビタミン・ミネラルまで、1食に必要な約30種類の栄養素がすべてとれる「完全栄養パン」。1日に必要な栄養素の1/3をとることができ、通常のロールパンに比べて糖質30%オフ、パン1個につき、たんぱく質が13.5g含まれています。
具材には炒め玉ねぎの甘みをベースに、大豆を加工した代替肉「大豆ミート」を使用。こだわりの原材料を10種類以上ブレンドし、スパイスを効かせた、美味しさと高い栄養価の両方を兼ね備えてたカレーフィリング。
全粒粉や大豆を使用したやわらかく香ばしい生地にもターメリックとクミンを混ぜ込み、最後の一口までスパイスの豊かな香りが楽しめます。通常のカレーパンとは異なり、揚げずに焼いて仕上げることで、ヘルシーで満足感が高い味わいに。
パンでありながら栄養豊富、食物繊維が含まれ血糖値の急上昇を抑えるため眠くなりにくく、仕事中の軽食としてもおすすめです!
●1日に必要な栄養素の1/3がとれる完全食
●約30種類の栄養素が含まれている
●糖質30%オフ、食物繊維が血糖値の急上昇を抑えてくれる
【DATA】
BASE FOOD
東京都目黒区中目黒5-25-2
毎日の食事。食べるものこそ、カラダにいいものをとりいれたいですよね。健康的なイメージがある全粒粉やライ麦はもちろん、妊活中にこそ選びたい「ヘルシーなパン」を、パートナーと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか?
今回は素材や機能にこだわった5品をご紹介しました。購入できるサイトもご紹介しているので気になったアイテムはチェックしてみてくださいね。
「あかほしエディターが選ぶ!お取り寄せグルメ」次回もお楽しみに♪
まとめ/大井まきこ
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