妊活中はコンビニ封印！代謝＆血流を上げる妊活弁当レシピ【妊活女子のお弁当Vol.2】

冷えると血流が低下します。特に下腹部にある内臓の血流が減ると、子宮や卵巣の機能が低下し、ホルモンの分泌が悪くなったり、着床が悪くなるなど大きな影響が。また発痛物質が出やすくなり、生理痛がひどくなることも。あったかいスープジャーランチで血流を上げていきましょう！

＼めぐりをアップ／具だくさんの豆乳チャウダー

大豆に含まれるカルシウムと、気のめぐりをよくする玉ねぎで心の疲れを癒します。あさりやいかには、生理トラブルを改善する働きも。

▼材料

調整豆乳･･･100cc
あさり（水煮缶）･･･1缶（130ｇ）
玉ねぎ･･･30ｇ
いか（冷凍）･･･40ｇ
カリフラワー･･･30ｇ
セロリ･･･30g
赤パプリカ･･･30ｇ
A　バター･･･大さじ1/2（5ｇ）
A　ローズマリー（乾燥）･･･少々
塩･･･少々

▼作り方

１玉ねぎ、いか、カリフラワー、セロリ、赤パプリカは、1cm角に切る。
２耐熱ボウルに１と塩を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。
３２に、豆乳、あさり（汁ごと）、Aを入れ、ラップをかけてさらに2分ほど加熱し、ジャーに入れる。

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＼代謝アップ／開花どんぶり

豚肉のビタミンB群には代謝UPの働きがあり、冷え性やむくみ、肩こり・腰痛改善にお役立ち。体があたたまり基礎体温が上がります。

▼材料

豚肩ロース肉（薄切り）･･･100ｇ
玉ねぎ･･･60ｇ
卵･･･１個
ごはん（炊いたもの）･･･180ｇ
A　水･･･100cc
A　しょうゆ、みりん･･･各大さじ2
A　砂糖、酒･･･各大さじ1/2
A　にんにく（チューブ）･･･小さじ1/2

▼作り方

１豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。
２耐熱ボウルに豚肉、玉ねぎ、Aを入れ、ラップをかけて電子レンジで4分ほど加熱する。肉に火が通ったら溶き卵を入れ、さらにラップをかけて1分ほど加熱し、ジャーに入れる。ごはんは別の保存容器に入れる。
※食べるときは電子レンジでごはんをあたためてから食べるとおいしさアップ！

＼スタミナアップ／えびと厚揚げのオイスターチャーハン

卵、えび、にらなど、生命力を上げるスタミナメニュー。厚揚げに含まれるイソフラボンは、女性ホルモンをととのえます。

▼材料

ごはん（炊いたもの）･･･100ｇ
卵　1個
厚揚げ･･･80ｇ
むきえび･･･70ｇ
玉ねぎ･･･40ｇ
にら･･･30ｇ
しょうが（チューブ）･･･小さじ1
白いりごま･･･小さじ2
オイスターソース･･･小さじ2
塩、粗びきこしょう･･･各少々
サラダ油･･･大さじ1

▼作り方

１厚揚げは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。にらは幅1cmに切る。卵は溶きほぐす。
２耐熱ボウルにごはん、卵、サラダ油を入れてまぜ、電子レンジで2分ほど加熱してさらにまぜ合わせる。
３２に、残りの材料を入れてさっと混ぜ、さらに2分ほど加熱し、ジャーに入れる。

＼冷えを改善／かぼちゃと青梗菜のすき焼きうどん

牛肉は血の不足を補い、めぐりをよくして冷えを改善。さらに、主食のうどんと合わせることで、代謝を高めて体をあたたかくキープ。

▼材料

牛こま切れ肉･･･70ｇ
かぼちゃ･･･50ｇ
青梗菜･･･40ｇ
うどん･･･1/2袋（100g）
温泉卵･･･１個
A　水･･･100cc
A　しょうゆ、砂糖･･･各大さじ1と1/2
A　酒･･･大さじ1
糸唐辛子･･･適宜

▼作り方

１かぼちゃは幅5mmに切ったあと、幅2cmに切る。青梗菜は幅2cmに切る。
２耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ラップをして電子レンジで1分ほど加熱する。
３２に牛肉、青梗菜、うどん、Aを入れて電子レンジで4分ほど加熱する。
４３をジャーに入れ、食べる直前に温泉卵と糸とうがらしをのせる。

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＼パアーアップ／たことくるみのトマトスープパスタ

くるみのビタミンB群と良質なたこのタンパク質でエネルギーアップ。たこは子宮や卵巣を含む臓器の働きを正常にする働きも。

▼材料

トマトジュース（有塩）･･･150cc
たこ（ボイル）･･･100ｇ
ペンネ（ゆで時間3分を使用）･･･30ｇ
ローストくるみ（無塩）･･･20ｇ
玉ねぎ･･･60ｇ
にんにく（チューブ）･･･小さじ1/2
Ａ　コンソメ（顆粒）･･･小さじ2
Ａ　ウスターソース･･･小さじ1/2
オリーブオイル･･･大さじ1
バジル（乾燥）･･･ひとつまみ

▼作り方

１たこは幅1cmに切る。玉ねぎはあらみじんにする。
２耐熱ボウルに玉ねぎ、にんにく、オリーブ油を入れ、ラップをかけ電子レンジで2分ほど加熱する。
３２に、トマトジュース、たこ、ペンネ、クルミ、Aを入れ、ラップをかけさらに3分ほど加熱する。
４３をジャーに入れ、バジルを散らす。

レシピ＆監修

Mizukaさん
ナチュラルフード・コーディネーター、薬膳コーディネーター、食育指導士として多方面で活躍。「Miz’s Kitchen」を主宰。身近な食材とシンプルな工程で作る家庭料理にはファンが多い。
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/