サバ缶・電子レンジ利用で妊娠率UP！【妊活専門管理栄養士監修レシピ】｜妊活webマガジン 赤ちゃんが欲しい（あかほし）
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サバ缶・電子レンジ利用で妊娠率UP！【妊活専門管理栄養士監修レシピ】
子宮をふかふかにして、受精卵を迎えたい。排卵後の月経周期後半は、卵子と精子が出会って着床する期間です。たいせつな受精卵が「ピタッ！」と着床してすくすく育つように、毎日のごはんでサポートしましょう！この記事では受精卵の着床をサポートする「ピタッと着床レシピ」の材料や作り方を妊活専門栄養士の監修で紹介します。缶詰や電子レンジを使うから、ほんとうにお手軽なんです。
「チンしてパパッと」ピタッ！と着床 たっぷり野菜セット
野菜をたっぷりいただくと、目も体も満足しますね。電子レンジで簡単！な、野菜たっぷり献立をご紹介します。まずは受精卵の着床を助ける、栄養のキーとなる食材をチェックしましょう。
えび
ビタミンEに加え、抗酸化力の強いアスタキサンチンという色素成分も魅力。低脂肪で高たんぱくなアンチエイジング食材です。
かぼちゃ
ビタミンA、C、Eをバランスよく含むおすすめ食材！ 油と合わせた調理で、脂溶性のビタミンA、Eを効率よく摂取したい。
レシピ①なすとえびのはさみ蒸し
しょうがを効かせた中華風の１品。とろんとしたなすとむっちり食感のえびは、相性抜群です。
材料
えび…100g
長ねぎ…1/4本
A 酒、かたくり粉…各小さじ１
おろししょうが…小さじ1/2
塩…少々
なす…２本
かたくり粉、ポン酢しょうゆ…各適量
作り方
１ えびは殻をむき、背わたを取り、包丁でこまかくなるまでたたく。長ねぎはみじん切りにし、えび、Aとともにボウルに入れ、よくまぜる。
２ なすは１cm厚さの輪切りにし、切り離さないように切り込みを入れ、内側にかたくり粉をまぶし、①をはさむ。
３ 耐熱皿に②を並べてラップをかけ、電子レンジで約６分加熱する。ポン酢しょうゆをかけていただく。
レシピ②かぼちゃとアボカドの粒マスタードマヨサラダ
アボカドには、葉酸やビタミンE、食物繊維が豊富！ ほっくりまろやかな味わいで、満足感もばっちり得られます。
材料
かぼちゃ…1/8個
アボカド…1/2個
A マヨネーズ大さじ１
粒マスタード…小さじ１
作り方
１ かぼちゃは種とわたを取り、２cm角に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで２分30秒加熱し、あら熱をとる。アボカドは２cm角に切る。
２ ボウルにかぼちゃ、アボカド、Aを入れ、あえる。
缶詰でお手軽！ ピタッ！と着床 おしゃ見えパスタセット
休日ランチや時間のない夕飯にもってこい！パスタ＆ポタージュがこちらです。
サバ
鉄に加え、赤血球の材料になるビタミンB12が豊富。青魚に多いオメガ３脂肪酸も、血糖値を調整し、炎症を抑える働きがある妊活成分です。
豆乳
牛乳よりも鉄が豊富。また、抗酸化力が強い大豆イソフラボンは、オメガ３脂肪酸の酸化を抑える効果も。サバとの食べ合わせも◎！
レシピ③サバ缶のトマトソースパスタ
缶汁にもオメガ３脂肪酸がたっぷり。サバの栄養を手軽に丸ごと召し上がれ大人気のサバ缶はぜひ、常備しておきたい。
材料
サバ水煮缶…１缶（190g）
にんにく…１かけ
玉ねぎ…1/2個
トマト水煮缶（ダイスカット）…1/2缶（200g）
スパゲッティ…180g
オリーブ油…大さじ２
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
イタリアンパセリ（みじん切り）…適宜
作り方
１ 鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯に対して１％の塩（分量外）を加える。にんにくは薄切りに、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
２ フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になったらとり出し、玉ねぎ、にんじんを加えて中火でしんなりするまでいためる。
３ サバ缶を汁ごと加え、木べらでサバの身をこまかくほぐしながらいため、トマト缶、水１カップを加えて、汁けが半分になるまで煮詰める。
４ スパゲッティを袋の表示より１分短めにゆでて湯をきり、③に加えてあえ、塩、こしょうで味をととのえる。皿に盛り、②のにんにく、イタリアンパセリを散らす。
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