子宮内膜をフカフカに！粘膜を丈夫にする子宮環境改善レシピ｜妊活webマガジン 赤ちゃんが欲しい（あかほし）
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子宮内膜をフカフカに！粘膜を丈夫にする子宮環境改善レシピ
粘膜を丈夫にする食材で子宮の環境をととのえましょう
「粘膜を丈夫にする食材は子宮内膜の状態をよくしてくれます。かぜを予防したり、免疫力を上げるなど、うれしい作用も」（管理栄養士 高岡佳子さん）。「栄養を全身に送るためには代謝を上げることも大切。栄養バランスが崩れがちなときは野菜を味方につけて」（陣内彦良先生）。
子宮環境改善point１
ビタミンA食材で免疫力アップ！
たらや卵、レバーなどに含まれるビタミンAは、皮膚や粘膜にうるおいを与え、丈夫にしてくれる働きがあります。粘膜がととのっていると、ウイルスが付着しづらくなるため、かぜ予防にも効果的！
子宮環境改善point２
亜鉛を積極的にとって代謝を上げる
亜鉛は細胞の新陳代謝を促し、エネルギーを作り出してくれるミネラル。男性ホルモンを調整する働きもあり、夫婦で積極的にとりたい妊活必須の栄養素です。カキや牛赤身肉、かに、鶏ささ身肉などに多く含まれています。
子宮環境改善poin３
野菜でビタミンCをしっかり補給！
ホルモンのバランスをととのえるためには、良質なタンパク質とともにビタミンCをとることが有効。体のサビを防ぐ抗酸化作用やコラーゲンの生成を促す働きも。冬が旬の葉野菜や根菜類から、ビタミンCをチャージして。
まだまだあります！粘膜強化食材で子宮環境改善レシピ
かぶのみぞれスープ
まずは胃腸の働きをよくして栄養を吸収できる体に。かぶや里いも、きのこなど整腸作用のある食材をとりましょう
▼材料(2人分)
鶏ささ身肉…1本
里いも…2個
かぶ…1個
しめじ…1/2株
昆布…3cm角
塩…小さじ1/2
水どきかたくり粉…小さじ2
しょうが汁…小さじ１
▼作り方
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。里いもは皮をむき、4等分に切る。しめじは石づきを除き、小房に分ける。
- かぶは皮ごとすりおろし、軽く水けをしぼる。葉は小口切りにする。
- 鍋に水２カップ、昆布、1を入れて中火にかけ、沸騰してきたら昆布をとり出し、アクをとる。蓋をして中火で５分ほど、里いもがやわらかくなるまで煮る。
- 塩で味をととのえ、水どきかたくり粉でとろみをつけ、しょうが汁を加えてまぜる。器に盛り、2をのせる。
ホットサラダ チアシードドレッシング
にんじんのカロテンで粘膜を丈夫に。血液サラサラ効果や豊富な食物繊維などを含むチアシードをドレッシングに
▼材料(2人分)
にんじん…1/2本
さつまいも…1/2本
チアシード…大さじ１
A 水…大さじ2
A しょうゆ、ごま油…各大さじ１
酢…大さじ1/2
▼作り方
- チアシードは大さじ５の水につけておく。
- にんじん、さつまいもは２cmの角切りにし、さつまいもは水にさっとくぐらせる。
- ２を耐熱ボウルに入れて電子レンジで約３分加熱する。
- １にAを入れてよくまぜ、２とあえる。
キャベツとソーセージのクミン煮
少ない水分で蒸すからキャベツのビタミンを逃がしません。クミンのスパイシーな香りが食欲もアップ
▼材料(2人分)
キャベツ…1/4個
ソーセージ…４本
にんにく…１かけ
クミンシード…小さじ1/2
白ワイン…大さじ４
酢…小さじ１
塩…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ１
イタリアンパセリ…適量
▼作り方
- キャベツは細切り、ソーセージは輪切り、にんにくは薄切りにする。
- 鍋にオリーブ油、にんにく、クミンシードを入れて熱し、香りが出たら、キャベツ、ソーセージ、白ワイン、酢を入れてフタをし、中火で10分蒸し煮にし、塩で味をととのえる。
ぶりのカルパッチョ
血液をサラサラにするぶりと玉ねぎの組み合わせ。ぶりには疲労回復に効果的なビタミンB群、鉄なども栄養がたっぷり
▼材料(2人分)
ぶり（刺し身用）…1/2さく
玉ねぎ…1/4個
カシューナッツ…10g
塩…小さじ1/2
かぼす汁…大さじ1/2
オリーブ油…大さじ２
▼作り方
- ぶりは薄くそぎ切りにし、切り口を上にして塩を振り、ラップをのせて薄くなるようにめん棒などで軽く叩き、皿に並べる。
- 玉ねぎは薄切り、カシューナッツはあらみじんに切る。
- １に２をのせ、かぼす汁とオリーブ油を回しかける。
Advice
陣内ウィメンズクリニック院長
陣内彦良先生
千葉大学医学部卒業。笑顔のあふれる妊娠希望治療を」の信念から、患者さんのストレスをやわらげ、リラックスできる治療体制に心をくだく。
管理栄養士・健康運動指導士
高岡佳子さん
スポーツクラブを中心に栄養指導、運動指導を行う。妊娠を望む人への指導経験も多く、食事と運動の両面から妊娠しやすい体づくりをサポート。
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