豆腐を使って妊活おかずスープ！忙しくても10分で完成＆冷え解消にもオススメ

公開日:2020.04.04

妊娠しやすい体づくりをめざすためには、毎日の「食」がやっぱり重要です。

そうはわかってはいても、「何品も作れない…」「仕事や家事、趣味で忙しくて時間がない！」方も多いのですよね。そんな妊活カップルにおすすめしたいのが、スープごはん。肉や魚などのたんぱく質＆と野菜をしっかり入れて、「おかずスープ」を一つ作ったら、ごはんやパンの主食を添えてえれば栄養満点の献立になります。 調理も簡単、片づけも簡単。だから忙しい毎日でもつづけられそう！

世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」の森本義晴院長が太鼓判をおす、管理栄養士・室谷有紀先生監修のレシピを紹介します。

10分でカンタン！体ぽかぽか★豆腐と白菜の中華スープ

しょうがの風味でスッキリ飲めて、体があたたまるオススメ「スープごはん」です。
しょうがの辛み成分で体がぽかぽかしてきます。桜えびは葉酸やビタミン12、カルシウムを補えます。
消化のいい豆腐で、大豆の良質なたんぱく質もとり入れましょう。

⇒葉酸が多く含まれる食材はこちらからチェック！

材料（２人分）

木綿豆腐…大1/2丁(200g)

白菜…大2枚(200g)

桜えび…5g

A
水…2カップ
鶏ガラスープのもと…小さじ1
おろししょうが…小さじ1

作り方

１　白菜は細切りにする。豆腐は1cm四方、4cm長さくらいに切る。

２　鍋にA、1、桜えびを入れて中火にかけ、白菜に火が通るまで煮る。

一緒に食べたい主食は…玄米ごはん

玄米には精白する前の栄養が詰まっていますよ。

⇒「妊娠力を高めるオススメ主食ごはんの作りかた＆選びかた」をくわしく！

子宝食材メモ👉しょうが

しょうがのジンゲロールは加熱するとショウガオールに変わり、体をあたためる効果がアップ。冷え性に有効とされています。

特別な食材でなくてOK！ふたりで「食」を楽しみながら、妊娠しやすい体へ

私たちの体は、１日３回、365日の食べ物からつくられています。そう考えると、赤ちゃんのもとになる精子や卵子も、原料は食べ物なのです。なので、妊娠体質づくりのためにもっと大切なことは、毎日の「食」を見直すこと言えますね。人間の細胞は２週間でほぼ入れかわるといわれますから、毎日の「食」の積み重ねを大切にしていけば、少しずつ妊娠しやすい体へと変わっていくはずです。

とはいえ、特別な材料でなく、手間のかかる料理をつくる必要もありません。スーパーなどで手に入る私たちの身近な食材に、体の細胞を元気にし、生殖能力を高める力がそなわっているんです。
だから、新鮮な食材で、栄養満点の料理を作り、ふたりで楽しみましょう！
ご紹介したのは妊活だけでなく、仕事や趣味も楽しんでいる忙しい妊活中のみなさんでも、スピーディー＆簡単に作れるレシピです。「これおいしそう！」と思ったら、ぜひ気軽な気持ちで、試してみてくださいね。

元気な赤ちゃんが、ふたりのもとにやってきますように！（森本義晴先生）

監修＆栄養アドバイス

HORACグランフロント大阪クリニック

院長
森本義晴先生

IVF JAPAN CEO。日本受精着床学会常常任理事。日本IVF 学会前理事長。アジア生殖医学会理事。関西医科大学卒業、同大学院修了。韓国CHA　University客員教授、近畿大学先端技術総合研究所客員教授、岡山大学客員教授。世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」を開設。気功や漢方など東洋的手法にも造詣が深い。

管理栄養士
室谷有紀先生