妊活

    妊活にかかせない抗酸化ビタミンたっぷり塩ちゃんこで妊娠力をアップ!

    公開日:2019.12.29 / 最終更新日:2020.09.09

    妊活にかかせない抗酸化ビタミンたっぷり塩ちゃんこで妊娠力をアップ!

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    妊娠しやすい体づくりをめざしているなら、大切にしたいのは毎日の「食」。

    そうはわかってはいても、「何品も作れない」「仕事や趣味で忙しくて時間がない!」という方も多いのでは?  そんな人におすすめしたいのが、スープごはんです。肉や魚などのたんぱく質と野菜をたっぷり入れて、栄養満点の具だくさん”おかずスープ”を作ったら、ごはんの主食を添えて献立に! 手軽にすませたいひとりランチや、お弁当にも、おすすめですよ。作るのも簡単、片づけも簡単。だから毎日つづけていけそうですね。

    世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」の森本義晴院長が太鼓判! 管理栄養士・室谷有紀先生監修のレシピを紹介します。

    帰宅後20分で! ボリューム満点スープ★塩ちゃんこ風 鶏だんご汁

    ふわふわのお肉と、シャキシャキの野菜を楽しめる栄養満点のレシピ。
    新鮮な食材をバランスよく使って、妊娠力を高めましょう。消化吸収率がアップするように、食事はゆっくり楽しんで❤

    材料(2人分)


    鶏ひき肉…200g
    おろししょうが…小さじ1
    酒…大さじ1
    かたくり粉…小さじ1

    チンゲン菜…1株(100g)
    えのきだけ…1袋(100g)
    にんじん…1/3本(50g)


    水…3カップ
    鶏ガラスープのもと…小さじ2
    酒…大さじ3
    にんにくの薄切り…1かけ分

    塩…小さじ1/2

    作り方

    1 チンゲン菜は長さを半分に切り、軸の部分は縦6等分に切る。えのきだけは石づきをとり、小房に分ける。にんじんは短冊切りにする。

    2 Aはまぜ合わせる。

    3 鍋にB、にんじんを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら、2を一口大に丸めて入れ、火を通す。チンゲン菜、えのきだけを加えてさっと煮て、塩で味をととのえる。

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    もう1品プラスするなら … 無限ピーマン

    じゃこでいためてごはんに合う副菜に

    ●材料(2人分)

    ピーマン…4個
    サラダ油…適量
    ちりめんじゃこ…10g
    しょうゆ…小さじ2
    みりん…大さじ1

    ●作り方

    1 ピーマンは細切りにする。

    2 フライパンにサラダ油適量を熱し、ちりめんじゃことピーマンをいためる。しょうゆ、みりんを加え、汁けをとばしながらいためる。

    一緒に食べたい主食は…発芽玄米入りごはん

    白米+αで栄養価をアップします

     

    子宝ポイント

    緑黄色野菜のチンゲン菜にんじん抗酸化ビタミンをゲット!
    にんにく疲労回復&食欲アップに効果的。塩分を控えて、肉と野菜をもりもり食べられます。

     

    毎日の「食」を見直すことが授かり体質への近道です

    私たちの体は、毎日の食べ物からつくられています。赤ちゃんのもとになる精子や卵子も、原料は食べ物です。高いサプリメントや漢方薬も、効果があるかもしれませんが、妊娠体質づくりのためにもっと大切なことは、毎日の「食」を見直すことです。

    とはいえ、特別な材料でなくていいし、手間のかかる料理をつくる必要もありません。スーパーで手に入るごく身近な食材に、体の細胞を元気にし、生殖能力を高める力がそなわっているんです。
    だから、新鮮な食材で、栄養満点の料理を作ってたべましょう!
    ご紹介したのは妊活だけでなく、毎日忙しいあかほし読者のみなさんでも、スピーディー&簡単に作れるレシピです。「これおいしそう!」と思ったら、ぜひ気軽な気持ちで、試してくださいね。

    食べることは1日3回、365日つづきます。人間の細胞は2週間でほぼ入れかわるといわれていますから、毎日の「食」の積み重ねで、少しずつ妊娠しやすい体へと変わっていくはずです。ふたりで「食」を楽しみながら、体の栄養素を満たしましょう。そして元気な赤ちゃんが、ふたりのもとにやってきますように!(森本義晴先生)

    監修&栄養アドバイス

    HORACグランフロント大阪クリニック
    院長
    森本義晴先生

    IVF JAPAN CEO。日本受精着床学会常常任理事。日本IVF 学会前理事長。アジア生殖医学会理事。関西医科大学卒業、同大学院修了。韓国CHA University客員教授、近畿大学先端技術総合研究所客員教授、岡山大学客員教授。世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」を開設。気功や漢方など東洋的手法にも造詣が深い。

    管理栄養士
    室谷有紀先生

    管理栄養士。管理栄養士免許取得後、病院勤務をへHORACグランフロント大阪クリニックへ。妊娠に向けた身体づくりをサポートする統合医療部門の中で、患者様を食事面からサポートする。

     

    「妊活ごはんレシピ」を多数掲載しています。
    赤ちゃんが欲しい2020冬号 別冊付録 妊活ごはん レシピBOOKより

    レシピ制作・調理/あまこようこ 構成・文/水口麻子 
     
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