血行促進＆アンチエイジング！妊活食材”かぼちゃ”でおしゃれサラダ【冷え解消レシピ】　

公開日:2020.03.04 / 最終更新日:2020.04.14

妊娠をめざすうえで、毎日の「食」はやはり大切。
妊活女子のお悩みで必ずと言っていいほど聞くのが “冷え” です。手足が冷たいなどの不調は、妊娠を遠ざけてしまうもの。
熱を生み出す筋肉をつけるために、たんぱく質をしっかり食べてましょう！ 血行をよくするビタミンEを含む食材、かぼちゃ、アーモンド、オリーブ油などや、血液をサラサラにして血のめぐりをよくする食材をとりましょう。汁物や煮込み、焼き物、温野菜など、体があたたまる調理法がおすすめ。

世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」の森本義晴院長が太鼓判！　管理栄養士・室谷有紀先生監修のレシピを紹介します。

血行促進＆アンチエイジング★角切りかぼちゃサラダ　

カッテージチーズでさっぱり＆さわやかなサイドおかず。かぼちゃの抗酸化ビタミンは血行促進や、アンチエイジングにも効果あり。アーモンドはビタミンＥの含有量がトップクラスです。トッピングに活用しましょう。

材料（２人分）

かぼちゃ…250g
カッテージチーズ…60ｇ
アーモンド…８個

Ａ
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
オリーブ油…小さじ２

作り方

１　かぼちゃは1.5cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ（600w）で５分加熱する。

２　アーモンドはあらく刻む。１が熱いうちに、アーモンド、Ａを加えてあえる。あら熱がとれたら、カッテージチーズをまぜる。

毎日の「食」を見直すことが授かり体質への近道です

私たちの体は、毎日の食べ物からつくられています。赤ちゃんのもとになる精子や卵子も、原料は食べ物です。高いサプリメントや漢方薬も、効果があるかもしれませんが、妊娠体質づくりのためにもっと大切なことは、毎日の「食」を見直すことです。

とはいえ、特別な材料でなくていいし、手間のかかる料理をつくる必要もないです。スーパーで手に入るごく身近な食材に、体の細胞を元気にし、生殖能力を高める力がそなわっているのです。
だから、新鮮な食材で、栄養満点の料理を作ってたべましょう！

今回ご紹介したのは妊活だけでなく、毎日忙しい赤ちゃんが欲しい読者のみなさんでも、スピーディー＆簡単に作れ、血行をよくする食材を使った、冷えを解消するレシピです。「これおいしそう！」と思ったら、ぜひ気軽な気持ちで、試してくださいね。

食べることは１日３回、365日つづきます。人間の細胞は２週間でほぼ入れかわるといわれていますから、毎日の「食」の積み重ねで、少しずつ妊娠しやすい体へと変わっていくはずです。ふたりで「食」を楽しみながら、体の栄養素を満たしましょう。そして元気な赤ちゃんが、ふたりのもとにやってきますように！（森本義晴先生）

監修＆栄養アドバイス

HORACグランフロント大阪クリニック
院長
森本義晴先生

IVF JAPAN CEO。日本受精着床学会常常任理事。日本IVF 学会前理事長。アジア生殖医学会理事。関西医科大学卒業、同大学院修了。韓国CHA　University客員教授、近畿大学先端技術総合研究所客員教授、岡山大学客員教授。世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」を開設。気功や漢方など東洋的手法にも造詣が深い。

管理栄養士
室谷有紀先生