妊活

    納豆のサラリ感が意外!妊活けんちん汁でおいしくポカポカ体質に

    公開日:2019.12.19 / 最終更新日:2020.09.08

    納豆のサラリ感が意外!妊活けんちん汁でおいしくポカポカ体質に

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    妊娠しやすい体づくりをめざすなら、毎日の「食」がやはり大切。

    そうはわかってはいても、「何品も作れない」「仕事や趣味で忙しくて時間がない!」方も多いのでは?  そんな人におすすめしたいのが、汁ものごはん。肉や魚などのたんぱく質&野菜をしっかり入れて、栄養満点の”おかず汁”を一つ作ったら、ごはんやパンの主食を添えて献立は完成です! 作るのも簡単、片づけるも簡単。だから毎日つづけられそうですよね。

    世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」の森本義晴院長が太鼓判! 管理栄養士・室谷有紀先生監修のレシピを紹介します。

    15分で!妊活ごはん ★体ポカポカ 納豆けんちん汁

    根菜をたっぷり入れて、滋味豊かなお椀に。納豆がサラリと食べられますよ。

    大根、にんじん、れんこんなど根菜は血行を促し体をあたためる作用があります。油揚げや純豆はストックしておき、手軽に大豆たんぱく質をプラスしましょう。

    材料(2人分)

    納豆 …2パック(100g) 
    油揚げ …1枚
    大根 … 3~4cm(100g)
    にんじん … 1/3本(50g)
    れんこん…小1/3節(50g)
    しいたけ …2枚
    だし…2.5カップ
    しょうゆ…大さじ1

    【作り方】

    1 大根、にんじん、れんこんはいちょう切りにする。しいたけは石づきをとり、薄切りにする。油揚げは2.5cm四方に切る。

    2 鍋にだし、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、野菜がやわらかくなるまで10分煮る。

    3 しょうゆ、納豆を加える。

    一緒に食べたい主食は…黒豆ごはん

    白米にちょい足しで栄養リッチな主食になります

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    子宝食材

    納豆

    納豆は発酵により大豆の栄養がパワーアップ!ネバネバ成分のナットウキナーゼという酵素は血液をサラサラにします。

     

    毎日の「食」を見直すことが授かり体質になる近道です

    私たちの体は、毎日の食べ物からつくられています。赤ちゃんのもとになる精子や卵子も、原料は食べ物なのです。そう考えると、妊娠体質づくりのためにもっと大切なことは、毎日の「食」を見直すことです。

    とはいえ、特別な材料でなくていいし、手間のかかる料理をつくる必要もありません。スーパーで手に入るごく身近な食材に、体の細胞を元気にし、生殖能力を高める力がそなわっているんです。

    だから、新鮮な食材で、栄養満点の料理を作りましょう!ご紹介したのは妊活だけでなく、仕事や趣味も楽しんでいる忙しいあかほし読者のみなさんでも、スピーディー&簡単に作れるレシピです。手軽にすませたいひとりランチにもおすすめです。家にある野菜と、キムチ、乾物などのストックも活用して15分でパパッと、ひと鍋に栄養を盛り込みましょう。「これおいしそう!」と思ったら、ぜひ気軽な気持ちで、試してくださいね。

    食べることは1日3回、365日つづきます。人間の細胞は2週間でほぼ入れかわるといわれますから、毎日の「食」の積み重ねで、少しずつ妊娠しやすい体へと変わっていくはずです。
    ふたりで「食」を楽しみながら、体に栄養を満たしましょう。そして元気な赤ちゃんが、ふたりのもとにやってきますように!(森本義晴先生)

    監修&栄養アドバイス

    HORACグランフロント大阪クリニック

    院長

    森本義晴先生

    IVF JAPAN CEO。日本受精着床学会常常任理事。日本IVF 学会前理事長。アジア生殖医学会理事。関西医科大学卒業、同大学院修了。韓国CHA University客員教授、近畿大学先端技術総合研究所客員教授、岡山大学客員教授。世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」を開設。気功や漢方など東洋的手法にも造詣が深い。

    管理栄養士
    室谷有紀先生

    管理栄養士。管理栄養士免許取得後、病院勤務をへHORACグランフロント大阪クリニックへ。妊娠に向けた身体づくりをサポートする統合医療部門の中で、患者様を食事面からサポートする。

    HORACグランフロント大阪クリニック

     

    「妊活ごはんレシピ」を多数掲載しています。

    赤ちゃんが欲しい2020冬号 別冊付録 妊活ごはん レシピBOOKより

     
    レシピ制作・調理/あまこようこ 構成・文/水口麻子
     
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