妊活中の低温期をサポート！楽ちん食材「厚揚げ」で簡単おかず【妊活レシピ】

公開日:2020.02.12

妊娠しやすい体づくりをめざすなら、毎日の「食」はやっぱり重要。

手足が冷たい、治療がストレス、疲れた…など 体の不調は、妊娠を遠ざけてしまうもの。今回は気がかりを解消する栄養素や食材と、それらを使ったメニューをご紹介します。妊活中の心と体の不調は、“食事”でしっかりメンテナンスして授かり体質を手に入れましょう。

世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」の森本義晴院長が太鼓判！管理栄養士・室谷有紀先生監修のレシピを紹介します。

イソフラボンで低体温期をサポート！厚揚げと水菜の煮びたし

卵胞ホルモン・エストロゲンが分泌される低温期には、イソフラボンが豊富な大豆製品でサポートしましょう。水きりなしでサッと煮える厚揚げは、イソフラボンや良質なたんぱく質源です。焼いてから煮ると香ばしいのでおすすめ！水菜は鉄、カルシウムなどのミネラル、抗酸化ビタミンが豊富なので使ってみて。

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材料（２人分）

厚揚げ…１枚

水菜…１束（100ｇ）

Ａ
だし…１カップ
みりん…小さじ１
しょうゆ、塩…各小さじ1/2

作り方

１　厚揚げはフライパンで両面をこんがりと焼き、1㎝幅に切る。水菜は4cm長さに切る。

２　１のフライパンにＡを入れてひと煮立ちさせ、厚揚げ、水菜を入れてさっと煮る。

毎日の「食」を見直すことが授かり体質への近道です

私たちの体は、毎日の食べ物からつくられています。赤ちゃんのもとになる精子や卵子も、原料は食べ物です。高いサプリメントや漢方薬も、効果があるかもしれませんが、妊娠体質づくりのためにもっと大切なことは、毎日の「食」を見直すことです。

とはいえ、特別な材料でなくていいし、手間のかかる料理をつくる必要もありません。スーパーで手に入るごく身近な食材に、体の細胞を元気にし、生殖能力を高める力がそなわっているんです。
だから、新鮮な食材で、栄養満点の料理を作ってたべましょう！

今回ご紹介したのは妊活だけでなく、毎日忙しいあかほし読者のみなさんでも、スピーディー＆簡単に作れ、ホルモンのバランスをととのえるレシピです。卵胞ホルモン・エストロゲンが分泌される低温期には、イソフラボンが豊富な大豆製品と、子宮内膜の材料になる鉄でサポートをしましょう。高温期には血液をつくり、しっかり子宮内膜に血液を送れるように、鉄と、血液サラサラ食材をとりましょう。「これおいしそう！」と思ったら、ぜひ気軽な気持ちで、試してくださいね。

食べることは１日３回、365日つづきます。人間の細胞は２週間でほぼ入れかわるといわれていますから、毎日の「食」の積み重ねで、少しずつ妊娠しやすい体へと変わっていくはずです。ふたりで「食」を楽しみながら、体の栄養素を満たしましょう。そして元気な赤ちゃんが、ふたりのもとにやってきますように！（森本義晴先生）

監修＆栄養アドバイス

HORACグランフロント大阪クリニック

院長
森本義晴先生

IVF JAPAN CEO。日本受精着床学会常常任理事。日本IVF 学会前理事長。アジア生殖医学会理事。関西医科大学卒業、同大学院修了。韓国CHA　University客員教授、近畿大学先端技術総合研究所客員教授、岡山大学客員教授。世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」を開設。気功や漢方など東洋的手法にも造詣が深い。

管理栄養士
室谷有紀先生

管理栄養士。管理栄養士免許取得後、病院勤務をへHORACグランフロント大阪クリニックへ。妊娠に向けた身体づくりをサポートする統合医療部門の中で、患者様を食事面からサポートする。

HORACグランフロント大阪クリニック
http://www.ivfhorac.com/

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レシピ制作・調理／あまこようこ　構成・文／水口麻子

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