イソフラボン！自家製でヘルシーな大豆シリアル【不妊治療専門ドクター監修レシピ】

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おいしく食べて健康的な体づくりを目ざす、妊活中におすすめの「こうのとりレシピ」。陣内ウィメンズクリニック院長の陣内彦良先生＆管理栄養士の高岡佳子さんのＷ監修で、手軽に作れる料理が好評です。

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自家製でヘルシー！大豆シリアル

オーブンにおまかせで、ヘルシーな自家製大豆シリアルが作れます！常備しておけば、時間がない日の朝食だって栄養満点に。

材料（２人分）

大豆（ドライパック）…100g
コーンフレーク…40g
レーズン…20粒
くるみ（無塩）…10g
キウイ…1/2個
豆乳…2カップ

作り方

①大豆はあらめのみじん切りにする。天板にオーブンペーパーを敷き、大豆を薄く広げてのせ、100度のオーブンで30分焼き、あら熱をとる。

②器にコーンフレーク、①、レーズン、くるみ、いちょう切りしたキウイをちらし、豆乳を注ぐ。

レシピ制作・調理／あまこようこ　栄養アドバイス／高岡佳子さん（管理栄養士・健康運動指導士）

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