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旬のとうもろこしで代謝促進!妊活パワー底上げレシピ【ドクター&管理栄養士監修】

妊活ライフ
2024/06/29 公開

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こうのとり(コウノトリ)レシピは、妊娠しやすい体をつくる妊活女性・カップルにおすすめの子宝ごはん。不妊治療専門ドクター&管理栄養士W監修のレシピをご紹介します。

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とうもろこしとチーズのオムレツ

とうもろこしとチーズのオムレツ

ビタミンB1・B2が豊富な旬のとうもろこしで代謝促進!バターが香る甘みたっぷりのコーンととろけるチーズを包み込んだ、ごちそうオムレツ。ふわ、とろ、シャキ!のハーモニーに酔いしれて♡

材料(2人分)

とうもろこし…1本
ピザ用チーズ…60g
卵…4個
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
牛乳…大さじ2
バター…適量
ベビーリーフ、ケチャップ…各適量

作り方

① とうもろこしは芯から身をはずす。

② フライパンにバターを熱し、とうもろこし、塩、こしょうを入れていため、火が通ったらとり出す。

③ ボウルに卵、牛乳、②をまぜる。

④ 小さめの小さめのフライパンにバターを熱し、③の半量を入れ、菜箸でまぜながら火を通し、半熟になったら中央に半量のチーズをのせて包む。残りも同じように作る。ケチャップをかけ、ベビーリーフを添える。

栄養アドバイス
高岡佳子さん(管理栄養士・健康運動指導士)

スポーツクラブを中心に栄養指導、運動指導を行なう。妊娠を望む人への指導経験も多く、食事と運動の両面から妊娠しやすい体づくりをサポート。

レシピ制作・調理/あまこようこ

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監修
監修

医療法人社団JWC 陣内ウィメンズクリニック理事長。千葉大学医学部卒業。ニューヨーク・アルバートアインシュタイン医科大学不妊内分泌研究員。東邦大学医療センター大森病院勤務の後、2003年自由が丘に「陣内ウィメンズクリニック」を開院。「笑顔のあふれる妊娠希望治療を」の信念から、患者さんのストレスをやわらげ、リラックスできる治療体制に心をくだく。監修に『妊活 治療とアドバイス』『不妊治療ドクター監修 妊活ごはん135 こうのとりレシピで妊娠体質に!』がある。
Twitter:https://twitter.com/ Instagram:jinnai_womens@jinnai_womens

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