天才なの？まさに出会うべき組み合わせだったんだ！マッシュルームの栄養吸収をサポートする意外な食材とは？【ドクター監修のご褒美レシピ】

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こうのとり（コウノトリ）レシピは、妊娠しやすい体をつくる妊活女性・カップルにおすすめの子宝ごはん。
不妊治療専門ドクター＆管理栄養士のＷ監修のレシピです。食べ物のチカラを活用し、授かり体質をめざしましょう。

マッシュルームと生ハムのピンチョス

にんにくの香り成分がマッシュルームのビタミンB1の吸収を助け、疲労回復に効果を発揮！
見た目も楽しい前菜でホリデーシーズンの食卓にもピッタリです。

<材料>

マッシュルーム…８個
にんにく…１かけ
塩…少々
生ハム…４枚
レーズン…10g
オリーブ油…適量

<作り方>

①　にんにく、レーズンはみじん切りに、生ハムは半分の長さに切る。

②　フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらマッシュルームと塩を加え、中火でいためる。

③　ピックに②のマッシュルーム、くるくると巻いた生ハムを交互に刺す。

④　②のフライパンに残ったオリーブ油にレーズンを加えてまぜ、③にかける。

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栄養アドバイス

高岡佳子さん

管理栄養士・健康運動指導士
スポーツクラブを中心に栄養指導、運動指導を行なう。妊娠を望む人への指導経験も多く、食事と運動の両面から妊娠しやすい体づくりをサポート。

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