超速！スタミナがつくにらを使って滋養強壮おかず【不妊治療専門ドクター監修レシピ】

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こうのとり（コウノトリ）レシピは、妊娠しやすい体をつくる妊活女性・カップルにおすすめの子宝ごはん。不妊治療専門ドクター＆管理栄養士Ｗ監修のレシピをご紹介します。

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中華風にらどうふ

冷ややっこを、食欲をそそるにらダレでアレンジ。にらの香り成分にはビタミンB1 の吸収を高める働きがあります。

材料（2人分）

絹ごしどうふ…１丁
にら…６本
〈A〉
・酢…大さじ１
・しょうゆ…小さじ２
・砂糖、いり白ごま…各小さじ１
・ごま油…小さじ1/2
・豆板醤…小さじ1/4

作り方

①とうふは水けをきる。にらは８㎜長さの小口切りにする。

②ボウルにA とにらをまぜ、５分ほどおく。

③器にとうふを盛り、②をのせる。

栄養アドバイス
高岡佳子さん（管理栄養士・健康運動指導士）

スポーツクラブを中心に栄養指導、運動指導を行なう。妊娠を望む人への指導経験も多く、食事と運動の両面から妊娠しやすい体づくりをサポート。

レシピ制作・調理／あまこようこ

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