2ページ目（2ページ中） | 子宮内膜を厚くふかふかに！子宮環境をととのえるポイントつき【妊活レシピ】

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粘膜強化食材で子宮環境を改善する〈妊活レシピ〉

ホットサラダ チアシードドレッシング

にんじんのカロテンで粘膜を丈夫に。血液サラサラ効果や豊富な食物繊維などを含むチアシードをドレッシングに

▼材料（２人分）
にんじん…1/2本
さつまいも…1/2本
チアシード…大さじ１
酢…大さじ1/2

A
・水…大さじ２
・しょうゆ、ごま油…各大さじ１

▼作り方
①チアシードは大さじ５の水につけておく。

②にんじん、さつまいもは２cmの角切りにし、さつまいもは水にさっとくぐらせる。

③耐熱ボウルに②を入れて電子レンジで約３分加熱する。

④Aを①に入れてよくまぜ、③とあえる。

キャベツとソーセージのクミン煮

少ない水分で蒸すからキャベツのビタミンを逃がさない！ クミンのスパイシーな香りが食欲もアップ

▼材料（２人分）
キャベツ…1/4個
ソーセージ…４本
にんにく…１かけ
クミンシード…小さじ1/2
白ワイン…大さじ４
酢…小さじ１
塩…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ１
イタリアンパセリ…適量

▼作り方
①キャベツは細切り、ソーセージは輪切り、にんにくは薄切りにする。

②鍋にオリーブ油、にんにく、クミンシードを入れて熱し、香りが出たら、キャベツ、ソーセージ、白ワイン、酢を加えて蓋をして中火で10分蒸し煮にし、塩で調味する。

かぶのみぞれスープ

まずは胃腸の働きをよくして栄養を吸収できる体に。かぶや里いも、きのこなど整腸作用のある食材をとりましょう

▼材料（２人分）
鶏ささ身…１本
里いも…２個
かぶ…１個
しめじ…1/2株
昆布…３cm角
塩…小さじ1/2
水どきかたくり粉…小さじ２
しょうが汁…小さじ１

▼作り方
①鶏肉は一口大のそぎ切りにする。里いもは皮をむき、４等分に切る。しめじは石づきを除き、小房に分ける。かぶは皮ごとすりおろして軽く水けをしぼり、葉は小口切りにする。

②鍋に水２カップ、昆布、①を入れて中火にかけ、沸騰してきたら昆布をとり出し、アクをとる。蓋をして中火で５分ほど、里いもがやわらかくなるまで煮る。塩で調味し、水どきかたくり粉でとろみをつけ、しょうが汁を加えてまぜる。

ぶりのカルパッチョ

血液をサラサラにするぶりと玉ねぎの組み合わせ。ぶりには疲労回復に効果的なビタミンB群、鉄などもたっぷり

▼材料（２人分）
ぶり（刺し身用）…1/2さく
玉ねぎ…1/4個
カシューナッツ…10g
塩…小さじ1/2
かぼす汁…大さじ1/2
オリーブ油…大さじ２

▼作り方
①ぶりは薄くそぎ切りにし、切り口を上にして塩を振り、ラップをのせて薄くなるようにめん棒などで軽く叩く。

②玉ねぎは薄切り、カシューナッツはあらみじんに切る。

③大皿に①を並べ、②をのせ、かぼす汁とオリーブ油を回しかける。

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Advice

陣内ウィメンズクリニック院長
陣内彦良先生
千葉大学医学部卒業。「笑顔のあふれる妊娠希望治療を」の信念から、患者さんのストレスをやわらげ、リラックスできる治療体制に心をくだく。

管理栄養士・健康運動指導士
高岡佳子さん
スポーツクラブを中心に栄養指導、運動指導を行う。妊娠を望む人への指導経験も多く、食事と運動の両面から妊娠しやすい体づくりをサポート。

\\最新号は村上佳菜子さんが表紙♡//

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