【ドクター監修レシピ】マーマレードの甘みとほろ苦さが病みつき！「豚スペアリブのマーマレードあえ」

画像ギャラリー

妊娠しやすい体を目ざす妊活女性・カップルにおすすめの子宝ごはん。不妊治療専門ドクター＆管理栄養士のＷ監修のレシピです。

関連記事→【妊活レシピ】鉄分＆ボリューム満点！「牛肉のトマトシチュー」

豚スペアリブのマーマレードあえ

スペアリブのフリットにマーマレードの甘みとほろ苦さがからむ逸品！豪快にかぶりつけば、ジュワーッと豚肉のうまみがあふれます。

材料（２人分）

豚スペアリブ…８本（400g）
揚げ油…適量
チコリ…適量

〈A〉
・卵…１個
・薄力粉…大さじ３
・水…大さじ１
・塩…小さじ1/4

〈B〉
・マーマレードジャム…大さじ５
・水…大さじ１

作り方

①ポウルにAをまぜておく。

②豚スペアリブは骨に沿って切り込みを入れ、①にくぐらせて衣を全体にからめる。

③揚げ油を180度に熱し、②をきつね色になるまで５分ほど揚げる。

④油をきって、熱いうちにまぜ合わせたBをからめて皿に盛り、チコリを添える。

レシピ制作・調理／あまこようこ　栄養アドバイス／高岡佳子（管理栄養士・健康運動指導士）

『不妊治療ドクター監修 妊活ごはん135 こうのとりレシピで妊娠体質に！』

この本では、季節の恵みをふんだんに使った、簡単で本格的な“妊活ごはん”をたっぷりご紹介。医学的エビデンスをもとに多くの女性・カップルを妊娠に導いてきた不妊治療専門医が監修、授かり体質に近づく管理栄養士による実践アドバイスも満載！充実のレシピは135品掲載しているから、毎日食べたいお気に入りが見つかります。

＊妊活メディア『赤ちゃんが欲しい（あかほし）』の記事を再編集しています。

〈こちらの妊活レシピもおすすめ〉
●【妊活レシピ】抗酸化作用たっぷり！「かぼちゃと高野豆腐のみそ汁」
●旬到来！たらと葉酸豊富な食材でぽかぽかになるカンタン寄せ鍋【医師監修の妊活レシピ】
●寒い日のおやつにぴったり！ココナッツ香る〈アジアンおしるこ〉【不妊専門医＆栄養管理士W監修レシピ】

\\あかほし会員にプレゼント♡//

あかほし会員になると妊活情報誌がゲットできる！
★最新号★
菊地亜美さんが表紙の『赤ちゃんが欲しい2026 妊活パーフェクトガイド』

妊活情報誌プレゼントの詳細はコチラ▶『あかほし会員登録（無料）ページ』
新規会員登録、ご登録いただいた住所にお送りします。
※お送りのスケジュールはこちらを確認ください。

※認証コードのメールが届かない場合、「迷惑フォルダ」「削除フォルダ」「スパムフォルダ」等に自動的に振り分けられてしまうことがありますので、ご確認ください。

ログイン後、アンケートより送付先の住所登録をお忘れなく。