ビタミンCたっぷり〈かぶのカナッペ〉見た目華やかおうちパーティーにも活躍！【不妊専門医＆管理栄養士W監修】

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おいしく食べて、妊娠しやすい体をつくるこうのとり（コウノトリ）レシピは、不妊治療専門ドクター陣内彦良先生＆管理栄養士・高岡佳子さんのＷ監修。今回は華やかな見た目で、おうちパーティーの前菜にもなりそうなレシピを紹介します。

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かぶのカナッペ

かぶの甘みとチーズのコク、サーモンの塩けがベストマッチ！ ビタミンCたっぷりのかぶで、免疫力アップも期待できそう。

材料（２人分）

かぶ…1/3個
カマンベールチーズ…1/4個
スモークサーモン…４枚
イタリアンパセリ（みじん切り）…適量
こしょう、オリーブ油…各少々

作り方

①かぶは４等分にスライスする。チーズは８等分に切る。

②かぶにスモークサーモン、チーズをのせて皿に盛り、イタリアンパセリ、こしょう、オリーブ油をかける。

栄養アドバイス
高岡佳子さん（管理栄養士・健康運動指導士）
スポーツクラブを中心に栄養指導、運動指導を行なう。妊娠を望む人への指導経験も多く、食事と運動の両面から妊娠しやすい体づくりをサポート。

レシピ制作・調理／あまこようこ

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