旬のとうもろこしで代謝促進！妊活パワー底上げレシピ【ドクター＆管理栄養士監修】

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こうのとり（コウノトリ）レシピは、妊娠しやすい体をつくる妊活女性・カップルにおすすめの子宝ごはん。不妊治療専門ドクター＆管理栄養士Ｗ監修のレシピをご紹介します。

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とうもろこしとチーズのオムレツ

ビタミンB1・B2が豊富な旬のとうもろこしで代謝促進！バターが香る甘みたっぷりのコーンととろけるチーズを包み込んだ、ごちそうオムレツ。ふわ、とろ、シャキ！のハーモニーに酔いしれて♡

材料（２人分）

とうもろこし…１本
ピザ用チーズ…60g
卵…４個
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
牛乳…大さじ２
バター…適量
ベビーリーフ、ケチャップ…各適量

作り方

① とうもろこしは芯から身をはずす。

② フライパンにバターを熱し、とうもろこし、塩、こしょうを入れていため、火が通ったらとり出す。

③ ボウルに卵、牛乳、②をまぜる。

④ 小さめの小さめのフライパンにバターを熱し、③の半量を入れ、菜箸でまぜながら火を通し、半熟になったら中央に半量のチーズをのせて包む。残りも同じように作る。ケチャップをかけ、ベビーリーフを添える。

栄養アドバイス
高岡佳子さん（管理栄養士・健康運動指導士）

スポーツクラブを中心に栄養指導、運動指導を行なう。妊娠を望む人への指導経験も多く、食事と運動の両面から妊娠しやすい体づくりをサポート。

レシピ制作・調理／あまこようこ

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