余らせがちなサニーレタスが血液サラサラおしゃれサラダに変身！【妊活レシピ】

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手足が冷たい、疲れたなど体の不調は、妊娠を遠ざけてしまうもの。そんな体の気がかりを解消する栄養素や食材と、それらを使ったメニューをご紹介します。妊活中の心と体の不調は“食事”でメンテナンスして、授かり体質を手に入れましょう。

世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」の森本義晴院長が太鼓判！管理栄養士・室谷有紀さん監修のレシピです。

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血液サラサラ＆抗酸化作用も！サニーレタスとりんごのサラダ

りんご＆レーズンが食感のアクセント。サニーレタス、りんご、玉ねぎなどに含まれるケルセチンは、抗酸化作用が強く、血液サラサラ効果や抗炎症作用が期待できます。塩分を排出するカリウムも豊富！

材料（２人分）

サニーレタス…1/2個（150ｇ）
りんご…1/2個（150ｇ）
レーズン…10ｇ

〈Ａ〉
・酢…小さじ1/2
・塩…ふたつまみ
・こしょう…少々
・オリーブ油…小さじ２

作り方

①レタスは食べやすい大きさにちぎる。りんごは芯をとり、薄切りにする。

②ボウルに①を入れ、レーズン、まぜ合わせたＡを加えてあえる。

毎日の「食」を見直すことが授かり体質への近道です

食べることは１日３回、365日続きます。

私たちの体は、毎日の食べ物からつくられていて、赤ちゃんのもとになる精子や卵子も原料は食べ物なのです。人間の細胞は２週間でほぼ入れかわるともいわれますから、毎日の「食」の積み重ねで、少しずつ妊娠しやすい体へと変わっていくはずです。

高いサプリメントや漢方薬も、効果があるかもしれませんが、妊娠体質づくりのためにもっと大切なことは、毎日の「食」を見直すことです。

とはいえ、特別な材料を使わなくていいし、手間のかかる料理をつくる必要もありません。スーパーで手に入るごく身近な食材に、体の細胞を元気にし、生殖能力を高める力がそなわっているんです。

だから、新鮮な食材で、栄養満点の料理を作って、食べましょう！ふたりで「食」を楽しみながら、体の栄養素を満たしましょう。そして元気な赤ちゃんが、ふたりのもとにやってきますように（森本義晴先生）

 

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＊妊活メディア『赤ちゃんが欲しい（あかほし）』の記事を再編集しています。

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