おなかがすいた！栄養おやつにぴったり！やまといものお焼き【不妊治療専門ドクター監修レシピ】

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おいしく食べながら妊娠しやすい体をつくる、妊活女性・カップルにおすすめの「こうのとりレシピ」。陣内ウィメンズクリニック院長の陣内彦良先生＆管理栄養士の高岡佳子さんのＷ監修で、手軽に作れる料理が好評です。

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滋養強壮に効果的！やまといものお焼き

外はカリッと、中はふんわりとろり。小腹がすいたときの栄養おやつにぴったり。にらの強い香り成分には、血行をよくして体をあたため、胃腸の働きを助ける効果があります。食物繊維も豊富です。

材料（２人分）

やまといも…200g
にんじん…1/4本
にら…4本
桜えび…10g
塩…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1
サラダ油…適量

作り方

①やまといもは皮をむいてすりおろす。にんじんはせん切り、にらは３㎝長さに切る。

②ボウルに１、桜えび、塩、しょうゆを入れてまぜる。

③フライパンに油を熱し、８等分した２をまるく流し入れ、中火で約５分、両面をこんがりと焼く。

レシピ制作・調理／あまこようこ　栄養アドバイス／高岡佳子さん（管理栄養士・健康運動指導士）

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